Máy pha cafe WEGA PEGASO EVD/1

Máy Pha Cafe WEGA PEGASO EVD/1 phù hợp với ai?

Ngày nay, mua cafe mang đi đã trở thành xu hướng của người thành thị bận rộn. Với các cỡ ly cao take-away khó nhằn với bản máy pha cafe truyền thống chỉ để vừa tách espresso/ cappuccino thì cứ để WEGA PEGASO EVD/1 lo. Máy có group head cao hơn hẳn loại thường, rất tiện cho việc dùng trực tiếp ly cao kể cả cỡ ly latte macchiato.

Ngoài ra những quán cà phê đông khách sẽ gặp phải vấn đề là chất lượng cà phê không đồng đều. Lý do là khi nước truyền từ bình đun đến group-head sẽ bị hao hụt nhiệt độ. Nếu máy hoạt động liên tục nhiệt càng hao nhanh. Khi nhiệt độ bình đun không ổn định thì cà phê dễ bị đậm quá hoặc chua quá.

Công nghệ E61 giúp ổn định nhiệt độ và áp suất nên máy pha cà phê Wega Pegaso EVD/1 luôn đạt được độ nóng tiêu chuẩn. Đó là lý do espresso luôn có hương vị thơm ngon khó cưỡng khi pha chế bởi chiếc máy này. Công nghệ Pre-infusion giúp ủ cà phê nở đều trước khi pha. Đây chính là bí quyết giúp chiếc máy này chinh phục được cả những khách hàng khó tính nhất khi phục tại các quán, nhà hàng vừa và nhỏ.

Máy 1 group hiếm hoi sở hữu công nghệ E61 & Pre-infusion

Máy pha cà phê chuyên nghiệp khác với các loại máy gia dụng, máy tự động, máy semi là do có bình đun bằng đồng thau lớn từ 5 lít trở lên. Nước trong bình đun này luôn ở nhiệt độ sôi đạt chuẩn để ép hết tinh chất cà phê vì lượng nước mất đi (25-30ml) để pha 1 tách espresso không là vì so với thể tích bình đun.

Tuy nhiên, vấn đề là khi nước được truyền đi từ bình đun đến group-head sẽ bị hao hụt nhiệt độ, nhất là khi máy phải hoạt động liên tục vào giờ cao điểm thì lại càng hao nhanh. Kết quả chất lượng cà phê phục vụ khách hàng sẽ không được đồng nhất vì nhiệt độ bình đun không ổn định. (VD: cafe espresso sẽ không được đậm hoặc có vị chua vì nước không đủ nhiệt độ).

E61 – công nghệ giúp ổn định nhiệt độ và áp suất

E61 áp dụng nguyên lý cơ học bằng cách sử dụng tăng cường độ dày cụm thép nối từ bình đun đến group-head, thay vì chỉ là một ống dẫn nhỏ xíu. Thép được biết là vật liệu giữ nhiệt rất tốt, vì thế khi nước sôi từ bình đun đi qua sẽ không bị mất thêm ◦ C nào cả. Máy luôn đạt được độ nóng tiêu chuẩn, espresso pha bởi máy pha cafe Wega Pegaso EVD/1 luôn đậm đà thơm ngon.

Công nghệ Pre-infusion

Trong quá trình pha chế, nếu muốn chiết xuất được toàn bộ hương vị cũng như tinh chất của cà phê ngoài các yếu tố như độ mịn, chất lượng bột thì điểu quan trọng là cần làm nở bột cà phê. Để làm được điều đó, máy cần phun một lượng nước nóng cực nhỏ phủ lên bột cafe.

Ngay sau đó, dòng nước thứ hai với áp suất 9 bar đi qua lớp bột đã nở đều mới có thể thẩm thấu và chiết xuất hết được tinh chất của cà phê. Công đoạn phức tạp này chỉ máy nào có hệ van cơ giảm áp trong cụm thép E61 mới có thể thực hiện.

Một số tính năng khác

• • Bàn phím Wega Pegaso hoàn toàn tự động và tự định lượng độc lập tại mỗi group head. Giúp cho việc pha chế nhanh và chính xác. Máy có 1 phím manual 1 bên phím lấy nước sôi. Phím này không kết nối với cụm bo bàn phím mà ra lệnh trực tiếp cho bơm hoạt động. Nếu dàn phím group hư thì nút manual này vẫn hoạt động, máy vẫn làm được cà phê.
  • Có nút bấm ‘’Money button’’ trong trường hợp các phím khác gặp sự cố không thực hiện được việc làm cà phê, nhưng với nút ‘’Money Button’’ thì mọi việc đều trở nên dễ dàng để phục vụ . Barista gọi đó là chiếc máy ‘’Hái ra tiền’’
  • 1 vòi đánh sữa xoay 380 độ, có thể đánh sưa tự động, 1 vòi nước nóng
  • Kết cầu khung thép chắc chắn, bên trong có khung thép chia các bộ phận máy riêng biệt.
  • Đầu bơm của hãng nổi tiếng sản xuất Procon. Bơm được tích hợp trong máy. Định lượng cực chuẩn xác
  • Bộ phận đếm nước được sản xuất bởi Cigar nổi tiếng

#4 CHÍNH SÁCH BÁN HÀNG ĐẶC BIỆT DUY NHẤT TẠI GHIENCAFE.VN

1. Tặng gói vệ sinh sâu 12 tháng miễn phí

Máy pha cafe là sản phẩm cần được vệ sinh định kỳ kỹ lưỡng để đảm bảo tuổi thọ cho máy cũng như chất lượng cafe đầu ra được ổn định. Đồng thời hạn chế phát sinh các lỗi trong quá trình sử dụng.

Trong quá trình sử dụng, các khoáng chất/tạp chất trong nước sẽ bám vào các đường ống dẫn bên trong máy mà nếu không vệ sinh sâu sẽ khiến cho máy bị giảm tuổi thọ và chất lượng cafe đầu ra sẽ không còn được thơm ngon đúng chuẩn Espresso nữa.

Đảm bảo tuổi thọ máy và chất lượng cafe với gói vệ sinh sâu chuyên nghiệp tại Ghiencafe.vn

Mua hàng tại Ghiencafe.vn, quý khách sẽ được tặng gói vệ sinh sâu trị giá 6.000.000đ. Chúng tôi có riêng một bộ phận phụ trách việc vệ sinh sâu cho quý khách hàng. Tại đây, sau khi nhận máy, đội ngũ kỹ thuật sẽ tiến hành tháo rời để vệ sinh sâu từng linh kiện bằng dung dịch vệ sinh chuyên dụng.

Quý khách hàng có thể tham khảo quy trình vệ sinh sâu chi tiết tại đây

2. Hư gì đổi nấy miễn phí trong vòng 30 ngày nếu có lỗi từ nhà sản xuất

Tất cả sản phẩm được bán tại Ghiencafe.vn đều là sản phẩm CHÍNH HÃNG 100% và có giấy tờ đầy đủ, tuyệt đối không phải hàng giả/hàng nhái/hàng kém chất lượng.

Tuy nhiên, vẫn sẽ có một số rất ít trường hợp máy bị lỗi không mong muốn từ nhà sản xuất. Cả Ghiencafe và nhà sản xuất đều không mong muốn trường hợp này xảy ra, và cũng không muốn làm ảnh hưởng xấu đến trải nghiệm của quý khách.

Chúng tôi vô cùng cầu thị và luôn luôn sẵn sàng hỗ trợ, lắng nghe từ phía quý khách hàng nếu có bất cứ vấn đề phát sinh nào trong quá trình sử dụng. Ghiencafe áp dụng chính sách đổi sản phẩm mới trong vòng 30 ngày kể từ ngày mua hàng, nếu có lỗi từ nhà sản xuất.

Chính sách và điều khoản chi tiết, quý khách vui lòng xem tại đây

3. Chăm sóc máy trọn vòng đời sử dụng

Chính sách hậu mãi trọn vòng đời sử dụng có nghĩa là Ghiencafe hỗ trợ cho đến khi khách hàng không sử dụng chiếc máy đã mua nữa. Và để nhận được hỗ trợ, khách hàng chỉ cần cung cấp số seri máy và số điện thoại đã đăng ký bảo hành cho nhân viên chăm sóc khách hàng

Bộ phận tiếp nhận Ghiencafe 24/7 xử lý vấn đề online

Giải pháp này giúp nhanh chóng xác định vấn đề và có thể hướng dẫn khách hàng xử lý trực tiếp nếu đó là lỗi nhỏ thông qua video call. Trường hợp lỗi nặng hơn thì Ghiencafe có thể chủ động chuẩn bị về việc cho khách hàng mượn máy và linh kiện thay thế trước khi đến tận nơi sửa chữa.

Ghiencafe là chuyên gia kỹ thuật đồng hành cùng quý khách

Ở góc độ kinh doanh bạn không hiểu nhiều về kỹ thuật, nên việc sử dụng đúng cách, bảo dưỡng định kỳ là cực kỳ cần thiết để đảm bảo tuổi thọ, an toàn và chất lượng cà phê tốt nhất.

Ghiencafe mong muốn trở thành 1 phần trong doanh nghiệp của quý khách với vai trò là một chuyên gia kỹ thuật, giải đáp mọi nhu cầu nhanh chóng và tiết kiệm nhất

Rất nhiều người mua máy ko được hướng dẫn và hỗ trợ trong quá trình sử dụng nên máy móc thường xuyên bị hỏng do lỗi chủ quan nên chi phí thường rất tốn kém.

Mọi người có thể xem thêm về quy trình bảo hành tại đây

Ghiencafe áp dụng hệ thống CRM chuẩn mực.

Chính điều đó sẽ giúp ghiencafe tự động nhắc nhở thời gian cần phải vệ sinh và bảo dưỡng cho từng máy thông qua tin nhắn khách hàng đã đăng ký bảo hành.

Đồng thời ghiencafe sẽ chủ động liên hệ và đến tận nơi để thực hiện quy trình bảo dưỡng sâu cho quý khách.Thêm vào đó Ghiencafe cũng hướng dẫn vệ sinh đúng chuẩn cho khách hàng với bộ tài liệu chi tiết bằng video và hình ảnh.

Ban có thể xem thêm về quy trình vệ sinh sâu tại đây

4 Hoàn 300% tiền nếu phát hiện hàng giả

Ghiencafe.vn là đơn vị phân phối chính hãng, hợp pháp các thương hiệu nổi tiếng từ Ý, máy pha cafe và máy xay như BFC, Nuova simonelli, Wega, Cassadio, Expobar, Fiorenzato…

CÔNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN 4H30

GPKD số: 0316252331

Chúng tôi cam kết hoàn 300% giá trị đơn hàng nếu quý khách phát hiện hàng giả, hàng kém chất lượng, hàng không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Nếu phát hiện bất cứ dấu hiệu hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng, hàng không rõ nguồn gốc xuất xứ khi mua hàng tại Ghiencafe.vn, quý khách vui lòng phản ánh chất lượng đến Giám đốc điều hành và đại diện pháp luật của Ghiencafe.vn, theo số điện thoại: 0898.435.879 (Ông Trần Minh Nhân Chính)

Ghiencafe.vn sẽ hoàn 300% giá trị đơn hàng của quý khách sau khi xác minh, làm rõ thông tin phản ánh.

Xem chi tiết về quy trình hoàn tiền 300% nếu phát hiện hàng giả tại đây

#2 ĐIỂM KHÁC BIỆT CỐT LÕI CỦA GHIENCAFE.VN

Khác biệt #1: Sự hài lòng của khách hàng

Kinh doanh cà phê lâu dài chúng ta sẽ nhận ra rằng, lượng khách hàng quay lại chiếm phần lớn khoảng 80% doanh thu theo quy tắc 80:20. Và Ghiencafe cũng chỉ có thể tồn tại khi khách hàng quay lại mua lần 2 hoặc giới thiệu Ghiencafe cho bạn bè.

Để làm cho khách hàng tiếp tục tin tưởng và giới thiệu với người quen. Ghiencafe tập trung vào:

1.Nguồn gốc xuất xứ của máy.

Tất cả sản phẩm của Ghiencafe đều là hàng có xuất xứ rõ ràng. Các đối tác nhà phân phối, đại lý của Ghiencafe đều được thẩm định kỹ lưỡng và có thời gian hoạt động lâu năm trong ngành

2.Dịch vụ hậu mãi, bảo hành sửa chữa.

Sự ổn định của máy xuyên suốt quá trình hoạt động là rất quan trọng vì vậy Ghiencafe thiết lập đường dây hỗ trợ kỹ thuật 24/7. Bên cạnh đó Ghiencafe cũng xây dựng chính sách vệ sinh sâu và cung cấp thêm dịch vụ sữa chữa giá gốc theo yêu cầu khi bảo hành chính hãng hết hạn

3.Xây dựng cổng thông tin chuyên sâu về máy pha cà phê

Dựa trên nỗi đau của chủ quán và barista từ quá trình chọn mua máy đến khi sử dụng. Ghiencafe cung cấp thông tin liên quan đến kỹ thuật máy, cách chọn máy, các lỗi thường gặp do sử dụng sai cách, cách sử dụng…

Khác biệt #2: Chuyên sâu về máy pha cà phê

Ghiencafe kinh doanh hầu hết các thương hiệu nổi tiếng trên thế giới bao gồm:  BFC, Nuova simonelli, Wega, Cassadio, Expobar, Faema, Fiorenzato…

Ghiencafe với định hướng là một nhà tư vấn nên sẽ không thiên vị bất kỳ thương hiệu nào. là một đội ngũ kỹ thuật inhouse của từng khách hàng mà Ghiencafe hợp tác.

Đến với Ghiencafe, khách hàng sẽ được NGHE tư vấn từng dòng máy của tất cả các thương hiệu. Hơn nữa, khách hàng còn được CHẠM, trực tiếp pha chế và NGỬI, NẾM thử hương vị cà phê của từng chiếc máy

Đội ngũ tư vấn Ghiencafe được đào tạo chuyên sâu về tính năng, nguyên lý hoạt động, điểm mạnh yếu của từng chiếc máy, từng thương hiệu. Bên cạnh đó còn được liên tục bổ sung kiến thức kỹ thuật từ team kỹ thuật. Nhờ đó có thể tư vấn chuyên sâu cho người dùng

Ghiencafe còn được hậu thuẫn bởi team kỹ thuật chuyên môn cao với kinh nghiệm hàng thập kỷ. Ngoài cung cấp các thông tin giá trị liên quan đến máy pha và máy xay, tất cả lỗi kỹ thuật đều có thể được Ghiencafe xử lý dễ dàng, nhanh chóng và tiết kiệm nhất